fbpx


PROCEDURE E PROTOCOLLI DI APERTURA PER EMERGENZA COVID-19

calendario

Dove e quando

Luogo: Ore 8 Academy – via A. Volta 21- 35010 – Limena (PD)

Data: OGNI GIORNO dal 14 maggio al 22 maggio DATA CONFERMA

          Dal Lunedì al Venerdì

          ore 9.30-11.30 sessione #1

          ore 14.30-16.30 sessione #2

a chi è rivolto

A chi è rivolto

  • Esercenti e titolari di esercizi HORECA
  • Personale operante nel settore HORECA
  • “Covid Managers” designati
aula corsi ore 8 academy 00003

programma

1) IL PROTOCOLLO AZIENDALE OPERATIVO

2)IL MANUALE DELLE BUONE PRATICHE DI COMPORTAMENTO

3)LE FIGURE RESPONSABILI DELLA PREVENZIONE

4)LA SANIFICAZIONE (METODI E PRODOTTI)

5)I TAMPONI SUPERFICIALI

6)LE CHECK LIST DI VERIFICA

7)LA GESTIONE DEGLI AUDIT DEGLI ORGANI UFFICIALI

8)LA GESTIONE DEI CASI ‘SOSPETTI’

writing-1149962_1280

NOTE

In ottemperanza alle normative vigenti in ambito di prevenzione della diffusione del virus Covid -19, le sessioni formative accoglieranno un numero ridotto di auditori per non inficiare i parametri necessari di distanziamento sociale.

A tal proposito, si accetterà un numero di partecipanti non superiore a DUE PERSONE per ogni partita iva iscritta. 

Si prega inoltre il titolare o il referente aziendale di comunicare il ruolo dei partecipanti inviati e quale dei due sia stato scelto per essere formato come Covid Manager

 

Dato l’elevato numero di prenotazioni, il corso verrà replicato con cadenza regolare, ma a seguito della prenotazione si pregano i corsisti di attendere la conferma dell’Accademia. 

MAteriale, attestato e costo

La frequenza al corso prevede il rilascio del seguente materiale:

  • Protocollo per la gestione del rischio da contagio Covid19
  • Manuale operativo per il personale
  • Attestato di partecipazione

La frequenza al corso, della durata di due ore più mezz’ora per il dibattito finale, ha un costo di 150€ per Partita Iva (2 persone)

giacomo-150x150

Il docente

Giacomo Favero è un manager in campo alberghiero e della ristorazione commerciale e collettiva. Profondo conoscitore del settore con esperienze pluriennali in controllo di gestione, budgeting e bilancio, finanza d’impresa.

Una laurea in “Scienze e Cultura della Gastronomia e della Ristorazione”, un percorso di formazione in Management Alberghiero alla SDA Bocconi di Milano e 30 anni di appassionato impegno nel mondo del Food&Beverage di strutture Luxury.

igor 2
DSC_4485

Gli SPECIALISTi

Igor Gallocchio è sales manager, consulente e imprenditore vanta un’esperienza trentennale nel settore del professional cleaning. 

Nel 2008 ha deciso di sviluppare le proprie competenze come formatore professionale in materia di housekeeping e gestione dei piani di sanificazione all’interno delle cucine. Dopo 5 anni di affiancamento al personale alberghiero, ha cominciato a tenere corsi di formazione che hanno permesso di ottimizzare il lavoro di varie strutture.

 

 

Giovanni De Giglio, Responsabile Area ORe8Academy




Prossimo corso tra:

giorni
ore
minuti
secondi
Stiamo organizzando il prossimo corso

prenota ora il tuo posto (e attendi conferma via mail)

Domande o Richieste?
Scrivi o chiama adesso.

Ore 8 Academy è un progetto Dicom Consulting - via A. Volta, 21 - 35010 Limena (PD)